Muốn thực phẩm được chế biến ngon, không bị hư, ẩm mốc và được bảo quản trong thời gian nhất định thì thực phẩm cần bổ sung thêm chất phụ gia và chất hỗ trợ trong quá trình chế biến. Nếu thực phẩm có giấy phép vệ sinh an toàn thì những chất bổ sung có cần giấy phép này hay không?
Căn cứ nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều Luật an toàn thực phẩm: chất hỗ trợ chế biến thực phẩm bắt buộc phải đảm bảo đủ các điều kiện về An Toàn thực phẩm. Trong đó phải đăng ký bản tự công bố sản phẩm.
Công ty TNHH Giải pháp Chất lượng Tâm Đức tư vấn MIỄN PHÍ các thủ tục công bố phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu và các hương liệu hỗn hợp có công dụng mới hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định cần phải đăng ký bản công bố sản phẩm.